糖尿病饮食须知 |
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作者:test 来源:本站 发表时间:2016/3/3 13:59:32 点击:6322 |
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糖尿病在中医辩证中称为“消渴症”。
我国最早的医书《黄帝内经素问》及《灵枢》中就记载了“消渴症”这一病名。汉代名医张仲景《金匮要略》之消渴篇对“三多”症状亦有记载。 消渴症的成病机理主要是素体阴虚,五脏柔弱,复因饮食不节,过食肥甘,情志失调,劳欲过度,而导致肾阴亏虚,肺胃燥热。
如今美食当道, 如何让我们的糖尿病患者在日常生活中过的更加优质、放心,下面跟小编一起学习吧!
一、饮食
1、饮食治疗是各种类型糖尿病的一项基础治疗措施,不论病情轻重或有无并发症。也不论是否应用药物治疗,均应长期坚持,严格执行。且每日进食量须相对固定,定时,定量,以利于血糖水平的控制。
2、患者每日饮食平均分配量:
需根据病情恰当安排,一般三餐分配:早餐壹两、中餐贰两、晚餐贰两,青少年、孕妇、乳母、营养不良及消瘦者、伴有消耗性疾病者应酌还必须增加,肥胖者酌减,使患者体重逐渐下降至正常标准的+、-5%左右。[标准体重:(身高--100)*0.9)]。
二、饮食品店食品须知:
在食品选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物以及足够的水分,少吃盐,减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。
1、易多吃蔬菜:提倡食用绿叶蔬菜(青菜、芹菜、菠菜等)胡萝卜、金针菇、茄子、菌菇类、丝瓜、冬瓜。
宜常吃:苦瓜、南瓜、柚子、黑芝麻、葱、山药
荤菜宜:河鱼、牛肉、瘦猪肉、黄鳝、童子鸡及汤类
2、轻症者可吃适量的水果,吃水果最佳时间在餐前一小时,这可使水果中的果糖起到缓冲饮食的作用,一般可选择含糖量在14%以下的水果食用。
如:杨梅、菠萝、樱桃、草莓、柠檬、新椰子肉、李子、葡萄、柚子。
也可用莲心、山药、银耳、绿豆、赤豆、百合、芡实等制成点心佐餐,食明不放糖,或选用少量果糖,甜菊叶。
3、炒菜宜用植物油、精制油,不宜放糖,少量盐为主。应以清淡为佳。忌用花生油、葵子油,猪油、黄油、奶油或者其他动物油。
4、忌吃土豆、山芋、咸蛋蛋黄、全脂牛奶、冰淇淋、瓜子、花生、核桃、香蕉、苹果、糖果、果酱、蜜钱、糕点、玉米、粽子、汤圆、豌豆、芋艿、粉皮油面筋等,忌吃动物内脏,特别是脑,但可以吃猪胰。
5、忌吃蔬菜中的蒜苗、姜、辣椒等,肉类的狗肉、驴肉、羊肉、鹿肉。
6、对糖尿病性肾病患者应限制豆制品的摄入量。
三、其他注意点
1、适量的运动可起到较好的降压的作用,提倡在饭后散步半小时,须有规律、持之以恒,亦可采取走广播体操、打太极拳等方式。
2、糖尿病病人并发急性感染、酮症。或出现低血糖者或清晨服药后没有进食者均不宜锻炼。
3、保持心情舒畅,避免受寒冷,精神,环境等刺激。
4、糖尿病患者应限制饮酒、吸烟。
5某些药物可影响血糖升高,但停药后可逐步恢复。
β——受体阻滞剂(如心得安)噻嗪类利尿剂。速尿、链霉素、异烟肼,女性口服避孕药,糖皮质激素,阿司匹林,消炎痛、酚妥拉明,苯妥英钠。 |
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